KERIPIK KACA PEDAS

Bahan:

5 sendok makan tepung tapioka sejumput garam atau sesuai selera 400 ml air minyak goreng secukupnya abon cabai secukupnya

Cara Membuat Keripik Kaca Pedas:

Masukkan tepung tapioka, garam, dan air dalam panci. Aduk bahan menjadi satu, kemudian masak dengan api sedang, aduk terus hingga berubah tekstur menjadi kental seperti lem. Matikan kompor. Siapkan plastik yang besar yang telah diolesi dengan minyak goreng

terlebih dahulu. Letakkan adonan aci di atas plastik, kemudian tutup dengan plastik atasnya dan telah di olesi minyak. Pipihkan adonan dengan rolling pin, usahakan sampai tipis sekali. Jemur selama 2 jam hingga adonan mengering. Usahakan jangan terlalu kering sekali, agar dapat dipotong-potong. Jika sudah lumayan kering, lepaskan dari plastik dan potong-potong menggunakan gunting. Potong sesuai selera. Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng dan mencampurkan dengan bumbunya. Masukkan lembaran aci yang sudah dipotong. Jangan terlalu lama untuk menggorengnya. Angkat keripik kaca, lalu taburi abon cabai secukupnya.

Sajikan keripik kaca untuk camilan di rumah atau sebagai ide bisnis kuliner Anda.

 

BOLSU MILO

 Bahan-bahan

 2 atau 3 orang

1. 4 bungkus oreo tanpa craem
2. 2 sachet milo bubuk
3. 2 sachet SKM
4. Secukupnya minyak untuk olesan tangan

Cara Membuat

1. Langkah 1

   Hancurkan oreo hingga halus, campurkan 1 sachet milo bubuk dan 2 sachet SKM, aduk hingga tercampur semua
2. Langkah 2

   Setelah itu ambil secukupnya adonan, bulatkan hingga adonan habis
3. Langkah 3

   Siapkan wadah yang berisi 1 sachet milo bubuk, masukan adonan yang sudah di bulatkan tadi, aduk aduk.........
   Siap di hidangkan,
   Selamat mencoba 😊

AYAM GEPREK

 Sebelum memulai proses membuat ayam geprek, pastikan Sasa Genks sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk resep ayam geprek:

Bahan Ayam Crispy:

• Adonan kering: ½ bungkus Sasa Tepung Bumbu Ala Kentucky 225 gr
• Adonan basah: 6 sdm Tepung Bumbu Ala Kentucky + air dingin (perbandingan 1:2)
• 500 gram daging ayam, bersihkan dan potong sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Sambal Geprek

• 10 buah cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Sasa Bubuk MSG secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat ayam crispy:

1. Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian ke adonan basah, dan balur kembali ke adonan kering.
2. Tekan dan remas-remas.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang.
4. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan crispy.
5. Tiriskan ayam di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.
6. Angkat ayam dan letakkan di atas piring saji.

Cara membuat sambal geprek:

1. Iris halus semua bahan (cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih).
2. Haluskan semua bahan yang sudah diiris.
3. Panaskan minyak di dalam wajan.
4. Masukkan bahan yang sudah dihaluskan ke dalam wajan dan tumis hingga harum.
5. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
6. Tambahkan garam,gula pasir dan Sasa Bubuk MSG, tes rasa.
7. Angkat dan sajikan. Kamu bisa makan ayam dan sambal geprek sesuai selera kamu.

NASI UDUK

 300

g beras, cuci bersih

250

ml air

200

ml santan encer dari 1/2 butir kelapa

2

lembar daun salam

2

batang serai, memarkan

5

cm lengkuas

1.5

sdtRoyco Kaldu Ayam